읽을거리

대만 음식 뒤에 숨은 역사를 조금 길게 풀어 봐요.

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  府城네덜란드령 포르모사: 타이난의 동인도회사네덜란드 동인도회사는 1624년부터 1662년까지 안핑을 거점으로 대만 식민지를 꾸렸어요. 회사가 이 섬을 어떻게 다스렸는지, 두 요새에 지금 무엇이 남았는지, 그리고 요새 근처에서 무엇을 먹으면 좋을지 따라가 봐요.

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  打狗스페인과 다거우: 도미니코회, 로사리오, 그리고 개항장1859년, 스페인 도미니코회 신부 두 사람이 다거우에 내려 성당을 세웠어요. 지금 가오슝의 로사리오 성모 대성당이에요. 항구가 외국 무역에 문을 열기 몇 해 전의 일이었어요.